VEGETABLE & TOFU DISHES
102. 辣鐵板豆干 5* Sizzling Dry Bean Curd Szechuan Style ... ... ... ... ... ... ... ... 15.95
103. 四季豆豆腐 3* Fried Tofu w/String Bean ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. 13.95
104. 鐵板豆腐 Sizzling Tofu ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 13.95
105. 麻婆豆腐 (素) 4* Mapo Tofu (meat or no meat) ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 13.95
106. 香菇豆腐 Fried Tofu w/Black Mushroom ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 13.95
107. 魚香豆腐 3* Fried Tofu w/Hot Garlic Sauce ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 13.95
108. 宮保豆腐 3* Kong Pao Tofu . ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 13.95
109. 茄子豆腐 Eggplant w/Tofu... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 13.95
110. 香干西芹 Celery w/Dry Bean Curd ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 13.95
111. 咖喱豆腐 3* Curry Tofu ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 13.95
112. 木須豆腐 Moo Shu Tofu ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 14.95
113. 干烹豆腐 3* Mandarin Crispy Tofu ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. 14.95
114. 芝麻豆腐 Sesame Crispy Tofu ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. 14.95
115. 香辣豆腐 4* Szechuan Crispy Tofu ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. 15.95
116. 核桃豆腐 Honey Walnut Crispy Tofu ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 15.95
117. 清炒包心菜 Sautéed Cabbage ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. 12.95
118. 辣炒包心菜 3* Cabbage w/Spicy Sauce ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. 12.95
119. 魚香芥蘭 3* Broccoli w/Hot Garlic Sauce ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 12.95
120. 蒜蓉芥蘭 Garlic Broccoli ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 12.95
121. 干煸四季豆 3* Dry Cooked String Bean ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 12.95
122. 蒜蓉四季豆 Garlic String Bean ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 12.95
123. 魚香茄子 3* Eggplant w/Hot Garlic Sauce ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 13.95
124. 四川豆花 5* Szechuan Soft Tofu in Spicy Gravy ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 15.95
125. 素什錦 Stir-fried Mixed Vegetables ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 13.95
126. 尖椒土豆絲 3* Wild Chili Shredded Potato ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 12.95
127. 醋溜土豆絲 Shredded Potato w/Vinegar ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 12.95
* Hot & Spicy